İrmiksiz Şekerpare Tarifi
Ayşe Eroğlu
8 kişilik 25
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 190 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 6 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı un
  • Tuz
  • Şerbeti için;
  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı limon suyu

TARİF

İrmiksiz şekerpare tarifi için ilk olarak şerbetini hazırlayarak başlayalım. Şeker ve suyu tencereye alarak kaynatalım. Kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edelim. Biraz daha akışkan bir kıvamda olması gerekiyor.

1 yumurtanın tamamını bir kaba kıralım. Kalan 5 tanesinin sarısını da koyarak tuz ve vanilya ile çırpalım. Sıvı yağ, un, kabartma tozunu ilave ederek yoğuralım. Çok katı olmayan cıvık bir hamur elde edeceğiz.

Elimizi yağlayarak cevizden biraz küçük parçalar alarak şekil verelim ve fırın tepsisine sıra ile dizelim. 180 derece önceden ısınan fırında pişirelim. Şekerpare piştikten sonra ilk sıcağı çıkınca ılık şerbeti dökelim. Şerbeti iyice çektikten sonra servis tabağına alalım. İrmiksiz şekerpare tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Kurban bayramı yaklaştığı bugünlerde kavurma olmazsa olmazdır. O halde lokum gibi kavurma tarifimize buyurun..

YORUM EKLE