Humus Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 25
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 157 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 2.5 su bardağı nohut
  • Yarım çay bardağı tahin
  • 2 limon
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Kimyon
  • Su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı (üzeri için)
  • Pul biber

TARİF

Humus tarifi yemeklerin yanına çok yakışan bir meze tarifidir. Bu güzel tarif için ilk önce tencereye nohutları koyarak haşlamaya bırakalım. Biraz daha kısa sürede haşlansın istiyorsanız düdüklü tencereyi de tercih edebilirsiniz.

Haşlanan nohutları robotta çekelim. Sarımsakların kabuğunu soyduktan sonra rendeleyerek kenara alalım. Robotun içerisine tahin, sarımsak, limon suyu, tuz, su ve kimyon ekleyerek çekelim. Kıvamı katı krema gibi olmalıdır. Çekilen humusu servis tabağına alalım.

Üzerine zeytinyağı, kırmızı toz biber ve sumak koyarak süsleyelim. Humus tarifi nefis tadı ile servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Yeni doğum yapan annelerin evinden eksik olmayan lohusa şerbeti tarifimize göz atmaya ne dersiniz?

YORUM EKLE