Herse Tarifi
Ayşe Eroğlu
6 kişilik 20
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 239 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 2 adet tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 adet soğan
  • 2 adet sarımsak
  • Su
  • Üzeri için;
  • Tereyağ
  • Pul biber

TARİF

Herse tarifi için ilk olarak tavukları yıkayarak tencereye alalım. Üzerini geçecek kadar su ekleyelim. Soğanı ve sarımsağın kabuğunu soyarak ekleyelim. Son olarak tuz ve karabiberi de ekleyerek haşlamaya bırakalım.

Tavuklar haşlandığında suyunu süzerek etleri havanda dövelim. Tavaya tereyağı ekleyerek eritelim. Unu ilave ederek kavuralım. Dövdüğümüz tavuk etlerini de ekleyerek karıştıralım. Boza kıvamından daha koyu bir kıvam elde etmek için tavuk suyundan biraz koyalım.

Tereyağı tavaya koyarak pul biber ekleyelim ve yakalım. Üzerine sosu dökerek servis tabağına alalım. Herse tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Günün her öğününe kolay bir şekilde yapacağınız Tavada Lavaş Böreği Tarifimize buyurun..

YORUM EKLE