Hasselback Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 50
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 201 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 2 diş sarımsak
  • 4 orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • Tereyağ
  • Tuz
  • Kimyon

TARİF

Hasselback tarifi İşveç mutfağına ait bir tariftir. Anlamı ise fırında patates olarak geçmektedir. Bu güzel tarif için ilk olarak patatesin kabuğunu soymadan iyice yıkayalım.

Yıkanan patateslerin altını düzleştirelim. Patatesleri 3 cm’lik dilimlerle keselim. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. Altını düzleştirdiğimiz için patatesler kaymayacaktır. Tereyağı küçük küçük bölerek dilimlerin arasına koyalım.

Kabuğunu soyduğumuz sarımsakları ezelim. Baharatlar tuz ile birlikte zeytinyağ da karıştıralım. Bu karışımı fırça ile patateslerin üzerine sürelim. 200 derece fırında pişirelim. 50 dakika kadar pişirelim. Pişen patatesleri servis tabağına alalım. Hasselback tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Yapımı pratik ve bir o kadar da lezzetli olan fırında biber dolması tarifimize göz atmaya ne dersiniz?

YORUM EKLE