Hasanpaşa Köftesi Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 20
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 183 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 400 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 yumurta
  • Galeta unu
  • Yarım demet maydanoz
  • Karabiber
  • Tuz
  • Patates püresi için;
  • 3 orta boy patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1/2 kahve fincanı süt
  • Kaşar
  • Sos için;
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 fincan su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz

TARİF

Hasanpaşa köftesi tarifi için ilk olarak kıymayı bir kaba alarak sıra ile diğer malzemeleri ekleyelim ve köfteyi yoğuralım. Yaptığımız köfteleri küçük çanaklar yaparak fırın tepsisine dizelim. 200 derece önceden ısıtılan fırında köfteleri pişirelim.

Patatesleri tencereye koyarak haşlayalım. Püre yapmak için tereyağ, süt ve rendelenen kaşar ile karıştırarak püre haline getirelim. Pişen köfte çanaklarının üzerine püreden koyalım.

Sosu için ise salça, su, yağ ve tuzu karıştırarak fırın tepsisine dökelim. 15 dakika kadar daha fırında pişirelim. Hasanpaşa köftesi tarifi piştikten sonra servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Farklı bir çorba tarifi arıyorsanız yoğurtlu semizotu çorbamızı denemeye ne dersiniz?

 

YORUM EKLE