Hamsi Köfte Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 20
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 270 Görüntülenme

MALZEMELER

  • Yarım kilo kılçıkları alınmış hamsi
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 adet yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • 1 tutam maydanoz
  • Aldığı kadar mısır unu
  • Kızartmak İçin;
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

TARİF

Hamsi köfte tarifi oldukça değişik ve pratik bir tarif. Denemenizi tavsiye ederim.

Hamsi köfte tarifi için ilk olarak derin bir kabın içerisine mısır unu dışındaki tüm malzemeleri koyup, iyice karıştıralım. Daha sonra içerisine azar azar mısır ununu ilave edelim. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

Hazırlanan harçtan istenilen büyüklükte parçalar koparıp, elimiz ile şekillendirelim. Bir tavanın içerisine sıvı yağ koyup, kızdıralım. Kızan yağın içerisine hazırlanan köfteleri atıp, kızartalım. Hamsi köfte tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: İçinizi ısıtacak Tavuklu Tarhana Çorbası Tarifimize sitemizden ulaşabilirsiniz.

YORUM EKLE