Galeta Unlu Poğaça Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 35
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 181 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 150 gram tereyağ
  • 1 yumurta (akı üzerine)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • İç harcı için;
  • Patates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Üzeri için;
  • Yumurta akı
  • Galeta unu

TARİF

Galeta unlu poğaça tarifi için öncelikle patatesleri haşlayalım. Haşlanan patatesleri sıcak bir şekilde oyarak ezici ile ezelim. Pul biber, karabiber ve tuzu ekleyerek karıştıralım.

Bir kaba yumurta sarısı, kabartma tozu, un, yoğurt, tuz ve tereyağı ekleyerek yoğuralım. Yumuşak kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuralım. Kıvama gelen hamuru elimizle şekil vererek içerisine patatesli harçtan koyarak kapatalım ve yuvarlak şekil verelim.

Şekil verilen hamuru önce yumurta akına daha sonra galeta ununa batırarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıra ile dizelim. 200 derece olan fırında pişirelim. Pişen poğaçaları sıcak sıcak servis tabağına alalım.

Galeta unlu poğaça tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Protein bakımından zengin olan yumurtayı kahvaltıya farklı çeşitlerde yapabilirsiniz. O halde yumurta salatası tarifimize göz atmanızı öneririz.

YORUM EKLE