Fırında Kumpir Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 25
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 350 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 7-8 adet orta boy haşlanmış patates
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 kavanoz 500 gramlık karışık garnitür(patates, havuç ,bezelye)
  • 1 su bardağı haşlanmış mısır
  • 7-8 adet küçük küçük doğranmış salatalık turşusu
  • 3-4 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 10 adet kokteyl sosis
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1,5 su bardağı su
  • Üzeri İçin;
  • Rendelenmiş 1 su bardağı kaşar peyniri
  • Tuz

TARİF

Fırında kumpir tarifi için ilk olarak sosisleri minik minik doğrayalım. Konserve garnitürleri süzgece alarak suyunu süzelim.

Kornişon salatalık turşusunu küçük küçük doğrayarak bir kaba alalım. Patatesleri tencereye koyarak haşlayalım. Kırmızı biberleri doğrayarak ekleyelim. Patateslerin kabuğunu soyarak bir kaba alalım. Üzerine tereyağ ilave ederek blender ile ezelim. Ezilen patatesleri dikdörtgen borcamın her tarafına yayalım. Bir kaseye domates salçası koyarak su ile açalım. Sosislerin üzerine dökerek pişirelim.

Piştikten sonra patatesin üzerine dökelim. Üzerine garnitürü, salatalık turşusu  haşlanmış mısırı,tuzu ve közlenmiş biberi koyalım. Son olarak en üste rendelenen kaşar peynirini serperek 180 derece fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirelim. Ketçap ve mayonez ile süsleyerek servis tabağına alalım.

Fırında kumpir tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Bisküvili Çikolatalı Top Tarifimize göz atmaya ne dersiniz?

YORUM EKLE