Fırında Domates Çorbası Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 45
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 653 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 5 adet domates
  • 3 adet kırmızı biber
  • 1 adet cin biber
  • 1 adet soğan
  • 5-6 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Fesleğen
  • Tuz
  • Karabiber

TARİF

Fırında domates çorbası tarifi için ilk olarak domatesleri dörde bölerek fırın kabına alarak üzerine tuz serpelim. Yıkanan biberleri iri bir şekilde doğrayarak domateslerin üzerine ekleyelim.

Üzerlerine sıvı yağ gezdirelim. Kabuğunu soyduğumuz soğanı yemeklik bir şekilde doğrayalım. Sarımsakların da kabuğunu soyduktan sonra ince ince doğrayalım. Fesleğeni de doğrayarak hepsini ekleyelim. Üzerine karabiber de serpelim.

Üzerine tuz serpip sıvı yağ gezdirerek önceden ısıtılan 200 derece fırında sebzeler yumuşayana kadar pişirelim. Yumuşayan sebzeleri fırından çıkartarak blender yardımı ile pürüzsüz hale getirelim. Kıvamı koyu ise sıcak su ile açalım. Sıcak bir şekilde servis kaselerine koyalım. Fırında domates çorbası tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Görünümü ile masaları süsleyen ve bir o kadarda lezzetli olan Fırıldak Kurabiye Tarifimize buyurun..

 

YORUM EKLE