Fırında Alabalık Tarifi
Ayşe Eroğlu
2 kişilik 35
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 163 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 2 adet alabalık
  • 4 adet küçük kuru soğan
  • 8 diş sarımsak
  • 5 adet domates
  • 3 adet patates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • Tuz
  • Limon

TARİF

Kış mevsimi yaklaştıkça balık sezonu açıldığını anlıyoruz. O halde fırında alabalık tarifimize buyurun.

İlk olarak alabalığı temizleyelim yada temizlenmiş bir şekilde alalım. Yıkadıktan sonra üzerine çizikler atarak keselim. Tuzlayarak fırın kabına yerleştirelim. Tereyağının birazını ve her bir kesiğin üzerine birer tane sarımsak koyalım. Patatesi soyarak üzerine koyalım. Aynı şekilde soğan ve biberleri de ekleyelim.

Zeytinyağı gezdirerek 200 derece fırında pişirelim. Pişmesine yakın kalan tereyağını da ekleyelim. Piştikten sonra sıcak bir şekilde servis tabağına alalım. Fırında alabalık tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Antep mutfağına ait olan ve mükemmel bir lezzete sahip olan balcan dorgama tarifimizi denemenizi öneririz..

YORUM EKLE