Fındık Lahmacun Tarifi
Ayşe Eroğlu
6 kişilik 15
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 175 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 4 su bardağı+1 kaşık un
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1.5 su bardağı ılık su
  • İç harç için;
  • 2 domates
  • 4 sivri biber
  • 2 kuru soğan
  • 500 gram kıyma
  • 1 sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Karabiber
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Sıvı yağ

TARİF

Fındık lahmacun tarifi için ilk olarak unu bir kaba oyarak maya ve tuzu ekleyelim. Bir havuz oluşturalım. Yavaş yavaş ılık suyu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım. Dinlenmesi için biraz bekleyelim.

İç harcı için biber, soyulmuş sarımsak, domatesi rondodan geçirelim. Bol suda maydanozu yıkayarak minik minik doğrayalım ve kıymanın üzerine ilave edelim. Salça, sıvı yağ, baharatlar ve rondodan geçirdiklerimizi de ekleyerek iyice karıştıralım.

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak ince bir şekilde açalım. Açtığımız hamura yaklaşık bir yemek kaşığı kadar kıymalı harçtan koyalım. 200 derecelik fırında 5-6 dakika kadar pişirelim. Fındık lahmacun tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Sağlıklı ve bir o kadar da lezzetli olan kremalı tavuk çorbası tarifimizi denemenizi öneririz..

YORUM EKLE