Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Tarifi
Ayşe Eroğlu
6 kişilik 30
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 179 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yumurta (akı içine sarısı dışına)
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 tatlı kaşığı şeker
  • Yarım bardak sıvı yağ
  • Aldığı kadar un
  • Susam

TARİF

Ev yapımı hamburger ekmeği tarifi için ilk olarak ılık sütü derin bir kaba alalım. Ilık su, toz şeker ve mayayı ekleyerek karıştıralım.

Maya eridikten sonra sıvı yağ, tuz, yumurta akını ekleyelim. Yavaş yavaş ve kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yoğuralım. Hamur elimizi bırakana kadar yoğurma işlemine devam edelim. Hamur elimizi bıraktığında iki parçaya bölelim.

Hamurları tezgaha koyarak oklava ile tepsi büyüklüğünde açalım. Açılan iki hamuru üst üste koyalım ve bardak ile keselim. Hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizerek yumurta sarısı sürelim ve hamuru 1 saat kadar mayalandıralım. Biraz susam serpelim. 180 derece önceden ısıtılan fırında pişirelim. Ev yapımı hamburger ekmeği servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Mis gibi kokusu ile susamlı kaşarlı poğaça tarifimize buyurun..

YORUM EKLE