Ev Yapımı Et Suyu Tarifi
Ayşe Eroğlu
kişilik 25
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 158 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 3 kilo az etli kemik
  • 6 adet patates
  • 3 adet havuç
  • 2 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım demet sapı ile birlikte maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Tuz
  • Su

TARİF

Ev yapımı et suyu yapımı içerisinde koruyucu madde olmadığı için çok sağlıklı bir tariftir. Bu güzel tarif için için ilk olarak patates, havuç, soğan ve sarımsağı soyarak yıkayalım. Maydanozu da sapı ile birlikte yıkayarak kenara alalım.

Kemikleri tencerenin alt kısmına yerleştirelim. Eti az olursa daha faydalı olacaktır. Yıkanan malzemeleri kemiğin üzerine ekleyerek üzerini su ile dolduralım. Sebzeler haşlanınca sudan çıkartalım. Kemiklerin üzerindeki etler kemikten ayrılana kadar haşlamaya devam edelim.

Haşlandıktan sonra altını kapatarak oda sıcaklığına gelmesini bekleyelim. Ardından buz poşeti yada buz kalıplarına koyarak dondurucuya koyalım. Dondurduktan sonra istediğiniz zaman yemeklere katabilirsiniz. Ev yapımı et suyu servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: İçinizi serinleten armut kompostosu tarifimize göz atmaya ne dersiniz?

YORUM EKLE