Ev Yapımı Et Döner Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 10
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 193 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 1 kg. dana antrikot
  • 1 küçük soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • Pul biber

TARİF

Ev yapımı et döner tarifi için ilk olarak kabuğunu soyduğumuz soğanı rendenin ince kısmı ile rendeleyerek bir kaba alalım. Zeytinyağ, yoğurt ve baharatları da ekleyerek karıştıralım.

Dilimlenen etleri karışıma ekleyerek yoğuralım. Üzerine streç film ile kapatarak buzdolabına kaldıralım. Bir gece beklettikten sonra ertesi sabah açalım. Marina ettiğimiz etin aralarına tuz serperek uzunlamasına dizerek sıkıca rulo şeklinde saralım. Dondurucuya kaldıralım ve pişireceğimiz zaman ince bir şekilde dilimleyerek az yağda yüksek ısıda kızartalım. Kızaran etleri servis tabağına alalım. Ev yapımı et döner servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Falafel tarifimize sitemizden ulaşabilirsiniz..

YORUM EKLE