Etli Bamya Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 30
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 190 Görüntülenme

MALZEMELER

  • Dondurulmuş taze bamya
  • 250 gram kuşbaşı et
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım limon
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Karabiber
  • Pul biber

TARİF

Etli bamya tarifi için ilk olarak soğanların kabuğunu soyalım. Kabuğunu soyduktan sonra ince ince yemeklik doğrayarak sıvı yağ koyduğumuz tencereye koyalım pembeleşinceye kadar kavuralım.

Soğanlar pembeleştikten sonra kuşbaşı doğranan etleri de ilave ederek yaklaşık 10-15 dakika kadar  kavuralım. Etlerin rengi döndükten sonra biberler de doğrayarak ekleyelim.

Domatesin kabuklarını soyalım ve ince ince doğrayalım. Doğranan domatesi de ekleyerek birkaç dakika karıştıralım. Ardından salça ve baharatları sıra ile ekleyelim. Üzerine sıcak su ekleyerek birkaç dakika kaynadıktan sonra, donmuş bamyayı çözülmeden üzerine ilave edelim. Bamyalar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirelim.

Etli bamya tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: İçinizi serinleten Şeftalili İce Tea Tarifimize göz atmanızı öneririz..

YORUM EKLE