Etimekli Salata Tarifi
Ayşe Eroğlu
6 kişilik 30
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 156 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 2 diş sarımsak
  • 2 paket etimek
  • 1,5 kilo yoğurt
  • Bir demet maydanoz
  • 2 adet kırmızı biber (közlenmiş)
  • 200 gram haşlanmış mısır
  • 5 adet havuç

TARİF

Etimekli salata tarifi için ilk olarak sarımsaklı yoğurdunu yapalım. Kabuğunu soyduğumuz sarımsakları havanda ezelim. Üzerine yoğurt ekleyerek iyice çırpalım.

Etimekleri borcama sıra ile dizelim. Üzerine yaptığımız sarımsaklı yoğurdu bolca dökelim. Döktükten sonra buzdolabına 1-2 saat kadar kaldırarak dinlendirelim. Diğer taraftan havuç ve mor lahanayı rendeleyerek ayrı ayrı kaselere alalım. 2 adet közlenen kırmızı biberi doğrayarak kenara alalım. Bol suda yıkanan maydanozu da doğrayalım.

Dinlenen etimeği dolaptan çıkartarak çapraz olacak şekilde dizelim. Servise yakın üzerine sıvı yağ, tuz, limon gezdirelim. Etimekli salata tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Adana yöresine ait olan Yüksük Çorbası Tarifimize sitemizden ulaşabilirsiniz..

YORUM EKLE