Et Sote Tarifi
Ayşe Eroğlu
6 kişilik 30
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 184 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 1 kilogram kuşbaşı et
  • 3 adet soğan
  • 3 adet sivri biber
  • 1 adet kırmızı kapya biberi
  • 3 adet domates
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Kekik
  • Pul biber
  • Tuz
  • Su
  • 1 diş sarımsak

TARİF

Et sote tarifi için ilk olarak soğanın kabuklarını soyup, tencerenin içerisine soğan ve etleri koyalım. Üzerini geçecek kadar su ilave edip, haşlayalım.

Haşlanan etlerin suyunu süzelim. Ayrı bir tencerenin içerisine doğranmış soğan ve sıvı yağ ekleyip, birkaç dakika boyunca kavuralım.

Ardından içerisine ince bir şekilde doğranmış biberleri ilave edip, tekrar kavuralım. Üzerine haşlanan etleri de ekleyip 2 dakika soteleyelim. Daha sonra içerisine salça ve doğranmış domatesleri ilave edip, karıştıralım.

Son olarak rendelenmiş sarımsak, tuz, kekik ve pul biber ekleyip, kaynatalım. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha pişirelim. Hazırlanan et soteyi servis tabağına alalım. Et sote tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Çay saatlerinde yiyebileceğiniz sigara böreği tarifimizi denemeye ne dersiniz?

YORUM EKLE