Erikli Kek Tarifi
Ayşe Eroğlu
8 kişilik 40
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 164 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağına yakın yoğurt
  • 175 gram eritilip ılıtılmış tereyağ
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 3 su bardağı un
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 7 adet erik
  • Üzeri için;
  • Pudra şekeri

TARİF

Erikli kek tarifi için ilk olarak bir kaba yumurta ve şekeri koyarak mikser yardımı ile çırpalım. Sıra ile kalan malzemeleri ekleyerek çırpma işlemine devam edelim.

Büyük dikdörtgen borcamı yağlayarak yaptığımız kıvama gelen kek hamurunu dökelim. Erikleri yıkayarak dilimleyelim. Dilimlenen erikleri kek hamurunun üzerine dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ortalama 40 dakika kadar pişirelim. Pişen keki fırından çıkarıp ilk sıcağı geçtiğinde pudra şekeri serpelim. Dilimleyerek servis tabağına alalım.

Erikli kek tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Avcı böreği tarifimizi denemeye ne dersiniz?

YORUM EKLE