Domatesli Acı Biber Sosu Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 30
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 171 Görüntülenme

MALZEMELER

  • Yarım kilo biber
  • 1 su bardağı zeytinyağ
  • 2 kilo domates
  • 2 su bardağı sirke
  • Tuz
  • 1 demet maydanoz
  • 1 baş sarımsak

TARİF

Domatesli acı biber sosu tarifi için biberlerin saplarını ayıklayarak yıkayalım. Domatesi irice doğrayarak kenara alalım.

Biberleri rondoya koyarak çok ince olacak şekilde çekelim ve kenara alalım. Ardından domatesi ekleyerek biraz iri kalacak şekilde çekelim. Çektiğimiz domatesi biberlerin üzerine alalım. Kabuğunu soyduğumuz sarımsakları da küçük bir şekilde doğrayarak ekleyelim.

Maydanozu yıkayarak ayıklayalım ve rondodan geçirerek biberlerin üzerine ilave edelim. Tuz, zeytinyağ ve sirkeyi ekleyerek karıştıralım. Bu şekilde yarım saat kadar bekletelim. Beklettikten sonra kavanozlara koyarak buzdolabında muhafaza edelim. 20 gün beklettikten sonra açabilirsiniz. Domatesli acı biber sosu tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Çilekli portakal suyu tarifimize göz atmaya ne dersiniz?

YORUM EKLE