Çörek Otlu Kırmızı Biberli Kraker Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 20
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
(0) Yorum 879 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 3 su bardağı un,
  • 3/4 su bardağı ılık su,
  • 3/4 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı instant maya
  • 2 tatlı kaşığı toz Kırmızı Biber (damak zevkinize göre acı veya tatlı)
  • 3 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3/4 çay bardağı çörek otu

TARİF

Çörek otlu kırmızı biberli kraker tarifi için ilk olarak maya, un, toz biber, tuz ve şekeri bir kaba koyarak karıştırmaya başlayalım.

Ortasına çukur açarak sıvı yağı ekleyelim. Üzerine yavaş yavaş sıvı yağı da ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamuru toparlayarak üzerini bir bez ile örtelim. Yaklaşık 40 dakika kadar mayasının gelmesi için bekleyelim. Dinlenen hamura çörek otu ekleyerek yoğuralım. Ardından yoğrulan hamuru 2 parçaya ayıralım.

Parçalar 2’şer mm kalınlığında açalım ve  soda şişesinin kapağı ile keselim. Yağlı kağıt serili tepsiye sırayla dizerek 190 derece fırında pişirelim. Çörek otlu kırmızı biberli kraker tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Yemeklerin yanına kolay bir şekilde yapabileceğiniz Soğuk Mantar Mezesi Tarifimize göz atmaya ne dersiniz?

YORUM EKLE