Çilek Soslu Triliçe Tarifi
Ayşe Eroğlu
6 kişilik 35
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 169 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 4 adet yumurta
  • 1.5 çay bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Sosu için;
  • 1 kase çilek
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı nişasta+yarım çay bardağı su
  • Kreması için;
  • 3 su bardağı süt
  • 1 kutu çiğ krema
  • 1 su bardağı şeker

TARİF

Çilek soslu triliçe tarifi için ilk olarak yumurta ve şekeri bir kaba koyarak mikser ile 3-4 dakika çırpalım. Üzerine un, kabarma tozu, vanilya biraz daha çırpalım.

Dikdörtgen fırın tepsisini yağlayarak çırptığımız karışımı dökelim. 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim. Diğer taraftan süt, krema ve şekeri bir tencereye koyarak yüksek ateşte eritelim. Çok ısınmadan altını kapatarak pişen kekin üzerine dökelim.

Sosu için ise çilekleri ayıklayarak bol suda yıkayalım. Ardından küçük küçük doğrayalım. Çilekleri tencereye koyarak üzerine su ve şekeri ekleyerek kaynamaya bırakalım. Piştikten sonra nişastayı suda eriterek ilave edelim. Bir kaç taşım kaynattıktan sonra altını kapatarak blenderdan geçirelim.

Soğuyan kekin üzerine sosu dökerek dolaba kaldıralım. Biraz daha soğuduktan sonra dilimleyerek servis tabağına alalım. Çilek soslu triliçe tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Kıymalı pazı yemeği tarifimize göz atamaya ne dersiniz?

YORUM EKLE