Çaylı Kurabiye Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 15
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 173 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 75 g tereyağı
  • 55 g esmer toz şeker
  • 1 yemek kaşığı
  • Siyah çay yaprakları
  • 1 yumurta
  • 100 g tam buğday unu
  • Üzeri için
  • Pudra şekeri

TARİF

Çaylı kurabiye tarifi için ilk olarak şeker ve oda sıcaklığında yumuşayan tereyağı bir kaba alarak mikser yardımı ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım.

Ayrı bir kasede yumurtayı çırpalım. Üzerine çay yaprakları, unu ve yumurtayı ekleyerek yoğuralım. Kıvama gelen hamuru unladığımız tezgaha koyalım ve rulo şeklinde yuvarlayalım. Yaptığımız rulonun üzerine bastırarak yassılaştıralım. Hamuru streç ile sararak buzdolabında bir kaç saat dinlendirelim. Dinlenen hamuru bıçak yardımı ile 5 mm kalınlığında dilimleyelim.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine sırayla dizerek üzerine pudra şekeri serpelim. Önceden ısıtılan 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirelim . Pişen kurabiyeleri servis tabağına alalım. Çaylı kurabiye tarifi nefis tadı ile servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Şekersiz İrmikli Kek Tarifimize göz atmaya ne dersiniz?

YORUM EKLE