Çavdarlı Mini Ekmekler Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 40
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 639 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 2 su bardağı ılık su
  • 4.5 su bardağı çavdar unu
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • Tuz

TARİF

Çavdarlı minik ekmekler için ilk olarak derin bir kaba un, şeker, tuz ve mayayı ekleyerek karıştırmaya başlayalım.

Ortasına havuz açarak sıvı yağ ekleyelim. Yoğurmaya devam ederek ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım. Kıvama gelen hamuru toparlayarak üzerine bir şey örterek 40 dakika kadar mayalandıralım. Sürenin sonunda hamuru tekrar  yoğurarak 4 eşit parçaya bölelim. Her parçayı oval bir şekilde şekil vererek yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyalım. Tepside de 20 dakika kadar hamuru dinlendirelim. Üzerine bıçak yardımı ile çizik atarak 180 derece fırında pişirelim.

180 derece de 20 dakika daha pişirelim. Fırının ısısını 150 dereceye alarak bir 20 dakika kadar pişirelim. Piien ekmeği servis tabağına alalım. Çavdarlı mini ekmekler tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Evde atıştırmalık bir şeyler arıyorsanız Çörek otlu kırmızı biberli kraker tarifimize göz atmaya ne dersiniz?

YORUM EKLE