Biberli Ekmek Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 30
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 176 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 2 adet ekmek hamuru
  • Yarım kilo pul biber
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağından 2-3 parmak eksik sıvı yağ
  • 2 adet soğan (ince kıyılmış)
  • 4 adet domates (rendelenmiş)
  • Tuz

TARİF

Biberli ekmek tarifi Hatay mutfağına ait olan, en lezzetli ekmeklerinden biridir.

Bu güzel ve lezzetli ekmeği yapmak için ilk olarak pul bibere kaynar su ilave ederek bir gece önceden dinlendirin ve süzün. Ertesi gün pul biber, zeytinyağının yarısı, soğan ve domatesi ekleyerek karıştıralım.

Ekmek hamurunu 12 eşit parçaya bölelim. Her bir parçayı zeytinyağı ile yağlayıp birkaç defa yoğuralım. Hamurların üzerine parmak uçumuz ile bastırarak 10 cm çapında hamurlar yapalım. Yaptığımız hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

Hamurların üzerine biberli harç sürelim. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirelim. Biberli ekmek tarifi servise hazır.

Afiyet olsun

NOT: Sunumu ile masalarınızı süsleyen Dantelli Krep Tarifimize sitemizden ulaşabilirsiniz..

YORUM EKLE