Balkabağı Tatlısı Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 40
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 163 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 2 kilo balkabağı
  • 4 su bardağı şeker
  • Ceviz
  • Tahin

TARİF

Balkabağı tatlısı için ilk olarak balkabaklarını dilimleyerek kenara alalım. Dilimlenen balkabaklarını tencereye alarak üzerine şeker dökelim.

5-6 saat kadar bu şekilde bekletelim. Kabakların sulanması gerekiyor. Sulanan kabakları  ocağa alarak kapağını kapatarak ortalama 1 saat kadar pişirelim. Bir süre de kapağını açarak suyu çekene kadar pişirelim.

Suyu çektikten sonra servis tabağına alarak üzerine ceviz serpelim. İsteğe göre tahinde dökebilirsiniz. Çok yakışıyor. Balkabağı tatlısı servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Sac böreği tarifimize sitemizden ulaşabilirsiniz..

YORUM EKLE