Ayran Aşı (Soğuk Çorba) Tarifi
Ayşe Eroğlu
5 kişilik 25
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 167 Görüntülenme

MALZEMELER

  • Nohut
  • Buğday
  • Nane
  • Salatalık
  • Tuz
  • Su

TARİF

Ayran aşı tarifi özellikle yaz günlerinde içinizi serinletmek için harika bir tarif olacaktır. Bu güzel tarif için ilk olarak buğday ve nohutu ayrı tencere alarak su ilave edelim. Orta ateşte haşlamaya bırakalım.

Yoğurdu çok sulu olmayacak şekilde ayran yapalım. Haşlanan buğday ve nohutun suyunu süzerek ayranın içerisine ekleyelim. Salatalıkları soyarak çok minik şekilde doğrayalım ve ilave edelim. Ayran aşını dolaba kaldırarak bir kaç saat dinlendirelim. Dinlenen çorbayı servis kaselerine alarak nane serpelim. Ayran aşı tarifi nefis tadı ile servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Çayın yanına çok yakışan çörek otlu kurabiye tarifimize göz atmanızı öneririz..

YORUM EKLE