Arpa Şehriyeli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Ayşe Eroğlu
6 kişilik 30
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 181 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 1 kuru soğan
  • 1 küçük kırmızı biber
  • 1 su bardağından biraz eksik kırmızı mercimek
  • Yarım su bardağı arpa şehriye
  • Sıcak su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Pul biber
  • Tuz
  • Nane

TARİF

Arpa şehriyeli kırmızı mercimek çorbası tarifi için ilk olarak sıvı yağı tencereye koyalım. Üzerine yemeklik doğranan soğanı ve kırmızı biberi ekleyerek kavuralım.

Salçayı ekleyerek kavurmaya devam edelim. Kavrulan salçaya su ve pul biber ilave edelim. Su kaynadığında arpa şehriyeyi ilave edelim. Yeşil mercimekleri de ilave ederek kısık ateşte pişmeye bırakalım. Piştikten sonra kıvamı koyu olursa su ekleyelim. Bir kaç taşım kaynattıktan sonra altını kapatarak sıcak sıcak servis kaselerine alalım. Üzerine bir tutan nane serpelim. Arpa şehriyeli kırmızı mercimek çorbası tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: İçinizi serinleten Böğürtlen Şerbeti Tarifimize buradan ulaşabilirsiniz..

YORUM EKLE