Armut Kompostosu Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 25
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 157 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 7-8 adet armut
  • 2 litre su
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım limon suyu
  • 2 damla sirke

TARİF

Armut kompostosu tarifi için ilk olarak armutları soyalım ve çekirdeğini çıkartalım. İç kısmında kalan çekirdek yatağını keserek büyüklüğüne göre bir kaç parçaya bölelim.

Bir kaba yarım litre kadar su koyalım. Limon suyu, sirke ve tuzu ekleyerek karıştıralım. Armutların diri kalması için su kaynayana kadar bol suda bekletelim. 2 litre suyu tencereye koyalım ve üzerine 2 su bardağı şeker koyarak kaynamaya bırakalım. Şeker eriyince su kaynayınca suda beklettiğimiz armutları süzerek şekerli suya ekleyelim.

Bir süre de bu şekilde kaynattıktan sonra altını kapatarak soğumaya bırakıyoruz. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldıralım. Soğuyan armut kompostosu servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Özellikle davetlerde şık görünümü ile tercih edebileceğiniz garnitürlü patates salatası tarifimize buyurun..

YORUM EKLE