Acurlu Salatalık Turşusu Tarifi
Ayşe Eroğlu
10 kişilik 20
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 204 Görüntülenme

MALZEMELER

  • Salatalık
  • Acur
  • Sarımsak
  • 1 kilo kavanoz için;
  • 1 çay bardağı üzüm sirkesi
  • 1tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı tepeleme kaya tuzu

TARİF

Acurlu salatalık turşusu tarifi için ilk olarak salatalık ve acurları bol suda yıkayalım. Sarımsakları soyarak birkaç tane kavanozun dibine sarımsak koyalım.

Üzerine yıkanan acur ve salatalığı sıkı bir şekilde yerleştirelim.  Yerleştirdikten sonra suyu için suyu kaynatalım. Sirke, tuz, şekeri bir kaba koyarak karıştıralım. Kavanozun içerisine bu karımı dökelim ve kalan kısmına kaynayan sıcak suyu dökelim. Kapağını sıkı bir şekilde kapatarak ters çevirelim. 2-3 saat kadar bu şekilde beklettikten sonra 15-20 gün ışık görmeyen bir yerde muhafaza edelim. Acurlu salatalık turşusu tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Farklı bir lezzet arıyorsanız Cevizli Kereviz Salatası Tarifimize sitemizden ulaşabilirsiniz..

YORUM EKLE