Acıka Tarifi
Ayşe Eroğlu
4 kişilik 10
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
(0) Yorum 175 Görüntülenme

MALZEMELER

  • Yarım kilo ceviz
  • 5 dilim bayat ekmek içi
  • 250 gram acı biber salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kişniş
  • 5 diş sarımsak
  • Tuz

TARİF

Acıka tarifi yemeğin yanına çok yakışan bir tariftir. Bu güzel tarif için ilk olarak cevizleri robotta çekerek kenara alalım.

Ekmek içini yaklaşık 10 dakika kadar suda bekletelim. Suda bekleyen ekmek içini derin bir kaba alarak üzerine çekilen cevizi ekleyelim. İyice yoğurmaya başlayalım. İçerisine kişniş, salça ve sıvı yağ ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.

Kabuğunu soyduğumuz sarımsakları tuz ekleyerek ezelim. Ezilen sarımsakları da ekleyerek biraz daha yoğuralım. Yoğrulan sosu birkaç saat dolapta dinlendirerek servis tabağına alalım. Acıka tarifi servise hazır.

Afiyet olsun.

NOT: Kaşarlı patates mücveri tarifimize göz atmaya ne dersiniz?

YORUM EKLE